A mandula az egyik legnépszerűbb és legtöbbet fogyasztott dióféle világszerte, amelyet gyakran egészséges nassolnivalóként vagy különféle ételek és desszertek összetevőjeként alkalmaznak. Gazdag forrása az egészséges zsíroknak, fehérjéknek, vitaminoknak és ásványi anyagoknak, ezért sokan rendszeresen beillesztik az étrendjükbe. Ugyanakkor, mint minden élelmiszer esetében, a mandula fogyasztásának is lehetnek bizonyos árnyoldalai és nem kívánt mellékhatásai. Fontos tisztában lenni ezekkel, hogy elkerüljük a kellemetlenségeket, és egészséges módon élvezzük ezt a tápláló csemegét. A mandula fogyasztásának lehetséges allergiás reakciói Az egyik legjelentősebb kockázat, amely a mandulával kapcsolatban felmerülhet, az allergia. A diófélékre érzékeny emberek esetében a mandula fogyasztása súlyos allergiás reakciókat válthat ki, amelyek akár életveszélyes állapothoz is vezethetnek. Az allergiás reakciók között szerepelhet…