A menü szereposztás a gasztronómiai élmények egyik alapköve, amely a vendéglátóipar működését és a gasztronómiai kultúrát egyaránt meghatározza. A jól megtervezett menü nem csupán a fogások választékát jelenti, hanem a vendégek ízlését, igényeit és elvárásait is figyelembe veszi. A menü tervezése során a séf és a konyhai csapat feladata, hogy a lehető legjobb ízeket és élményeket kínálják a vendégeknek. A menü szereposztás nem csupán a fogások listájának összeállítását jelenti, hanem a különböző ételek és italok harmonikus összhangba hozását is. A vendégek számára vonzó menü kialakítása nemcsak az étterem imázsát erősíti, hanem a vendégek visszatérését is ösztönzi. Az éttermek, bárok és kávézók világában a menü szereposztás a kreativitás és a precizitás…