A borsó, mint tápláló zöldség, már évszázadok óta fontos része az emberi táplálkozásnak. Gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek jótékony hatással vannak az egészségünkre. E zöldség népszerűsége nem véletlen, hiszen nemcsak finom és sokoldalú, hanem számos előnyt is kínál, amelyek támogatják a testi és szellemi jólétünket. A borsó sokféleképpen felhasználható az ételeinkben, akár főtt formában, levesekben, salátákban vagy püréként is. A zöldborsó különösen népszerű a tavaszi és nyári hónapokban, amikor frissen érkezik a piacokra, de fagyasztva is könnyen elérhető az év bármely szakaszában. Ez a zöldség nem csupán ízletes, hanem rendkívül tápláló is, hiszen gazdag fehérjében, rostban és antioxidánsokban. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően ideális választás lehet a diétázók számára, akik…